Lyopotraviny s.r.o.

Co Vás přivedlo k podnikání, jak byste v 5 větách charakterizoval/a svou firmu? K nápadu založení firmy nás přivedla ochutnávka dovozového lyofilizovaného ovoce. Proč dovoz, když nám v Česku roste tolik výtečných surovin? Vše do sebe zapadalo a najednou nám doma stály 2 lyofilizátory. Jelikož je pořízení strojů finančně dost náročné a filozofie naší domácnosti se samozřejmě odrazila i na chodu firmy, snažíme se v provozu snižovat náklady. Začali jsem recyklovat jednou použité krabice, které byly jinak odsouzeny k zániku, v nich zasíláme zákazníkům jejich zásilky. Vodu, která je odpařována ze surovin, necháváme roztát, a pak používáme na zalévání stromů a zahrady. Odpad z čištění surovin kompostujeme. Snažíme se eliminovat obalové materiály přímým "bedynkovým" nákupem, a proto jsme schopni kontrolovat kvalitu už při nákupu, čímž eliminujeme zbytečný odpad. Vždy se snažíme zachovat autentičnost každé suroviny.